传奇小方瓶酒业(北京)有限公司

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传奇小方瓶北京二锅头,香味独特,回味悠长

公司新闻 日期:2024-01-29 18:03:08 By 传奇小方瓶酒业(北京)有限公司 阅读(3020)

北京二锅头,作为中国传统酿酒业的代表之一,一直以来都秉承着老北京二锅头的传统酿造技艺,以精湛的工艺和上乘的原料为基础,创造出了酒界的独特风采。

传奇小方瓶北京二锅头

北京二锅头选用的是优质的高粱为主要原料,这为酒的口感和香气奠定了坚实的基础。高粱本身具有糯性和酒质的特点,通过精心挑选的过程,确保了原料的品质纯正。而以麸曲为糖化发酵剂,更是注入了独特的酒香和酒味,使得二锅头的风味更为浓郁。

在酿造工艺方面,传奇小方瓶北京二锅头沿袭了老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾等传统工艺。这一系列的工艺步骤,保留了传统的酿造方式,使得酒液清澈透明,酒体醇厚,绵甜爽净,余味悠长。这些特点使得北京二锅头在全国范围内赢得了饮誉,并在京南大地崭露头角,实现了“酿成春夏秋冬酒,迎来东西南北客,销通五湖四海路,博得天涯海角名”的崇高使命。

传奇小方瓶北京二锅头

不满足于传统,北京二锅头在实现传承的同时,敢于进行大胆的改革。结合自身的优势,公司引入了中国白酒业泰斗级高科技酿造技术,打破传统的束缚,勇敢地推出了全新的二锅头产品——永丰传奇。这不仅在文化上延续了老北京二锅头的底蕴,更融入了新时代、新味道、新境界的现代文化元素。

在口感和饮后反应上进行了革新,颠覆了传统二锅头浓、烈难以下咽的印象。通过工艺创新,实现了入口绵、回味甘、香味独特的特质。更值得一提的是,其相对喝的多、醉后醒得快的特点,满足了现代消费者对酒品的多元需求。

总体而言,北京二锅头在传统的基础上不断创新,保持了其在白酒市场的地位。无论是经典的老北京二锅头还是具有颠覆性的北京小方瓶二锅头,都展现了品牌对于酒文化传承和发展的坚定决心。

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